Bojesen A/S arbejder ud fra følgende mission og værdisæt:
MISSION Bojesen skal drive en lønsom forretning,
hvor det personlige engagement og det
gastronomiske niveau overgår kundernes
forventninger
VÆRDISÆT
SPARRINGSPARTNERE, MODERNE, AMBITIØSE, GRUNDIGE = SMAG
Værdierne er et helt naturligt grundlag for alt, hvad vi gør i hverdagen.
Sparringspartnere
Bojesen er sparringspartnere for medarbejdere, kunder såvel som andre interessenter. Vi har en erfaring og ekspertise indenfor vores felt, som vi gerne øser ud af.
Moderne
Vi kommer fra en traditionsrig branche. Vi forsøger konstant at kombinere de gode klassiske dyder med det moderne menneskes krav til effektivitet og succes. Vi har ligeledes til huse i en gammel og klassisk bygning. Med respekt for det klassiske, indretter vi den med udgangs-punkt i nutidige behov.
Ambitiøse
Vi søger konstant at udfordre og forbedre os selv. Med vores menuer, vores organisation, vores salg og vores service overfor gæsterne.
Vi er ambitiøse og springer ikke over, hvor gærdet er lavest.
Grundige
Vi gør en dyd ud af at være grundige. Det betyder, at vi forbereder måltider fra bunden. Det betyder også, at vi har orden i tingene - i vores papirarbejde og sørger for rene linier med medarbejdere, leverandører og kunder. Og det betyder, at vi har orden i vores lagre, således at vi er fleksible.
AXELBORG
